Al llarg dels anys la Boqueria s'ha convertit en un dels mercats més emblemàtics. L'estructura, la situació i els seus venedors el converteixen en un lloc de visita obligada per a tots els turistes que visiten Barcelona. Malgrat no ser un monument se li tracta com a tal, tant pel lloc on està situat, en plena Rambla, com pel seu ambient. El que és el major mercat d'Espanya té per a tots els barcelonins un record molt familiar, està lligat a la història de la ciutat, de totes les nostres famílies, les seves tradicions i festes populars.

El primer que crida l'atenció a l'acostar-se a la Boqueria és la barreja d'olors i colors que omplen la seva entrada. Tot està col•locat pensant en el mínim detall perquè a la Boqueria els productes no només es venen, també s'exposen. Els venedors actuals són en la seva majoria de la tercera i quarta generació de venedors del mercat. Són la unió del passat amb el present. Innovadors, plens de projectes i d'idees de renovació de la Boqueria per a la nova Barcelona.