El celler de la boqueria
El celler de la boqueria ZONA CLIENTS
CATALÀ El celler de la boqueria El celler de la boqueria El celler de la boqueria CASTELLANO El celler de la boqueria El celler de la boqueria El celler de la boqueria ENGLISH El celler de la boqueria
El celler de la boqueria
El celler de la boqueria
Inici El celler de la boqueria El celler de la boqueria El celler de la boqueria Celler El celler de la boqueria El celler de la boqueria El celler de la boqueria Suggeriments El celler de la boqueria El celler de la boqueria El celler de la boqueria Assesorament El celler de la boqueria El celler de la boqueria El celler de la boqueria Botiga Online El celler de la boqueria El celler de la boqueria El celler de la boqueria Contacte El celler de la boqueria
El celler de la boqueria
El celler de la boqueria
El celler de la boqueria
NOTÍCIES El celler de la boqueria El celler de la boqueria NOVETATS El celler de la boqueria El celler de la boqueria RECOMANACIONS El celler de la boqueria El celler de la boqueria D.O El celler de la boqueria El celler de la boqueria CELLERS El celler de la boqueria
El celler de la boqueria
El celler de la boqueria
El celler de la boqueria
El celler de la boqueria TROBI EL CELLER QUE ESTAVA BUSCANT
El celler de la boqueria
El celler de la boqueria Nom El celler de la boqueria
El celler de la boqueria
El celler de la boqueria Den. Origen El celler de la boqueria El celler de la boqueria
El celler de la boqueria
El celler de la boqueria
CELLERS
El celler de la boqueria
El celler de la boqueria
El celler de la boqueria

Mas Comptal

El celler de la boqueria
El celler de la boqueria
El celler de la boqueria
El celler de la boqueria

Luís Cañas
Luis Cañas és un celler familiar que data de 1.928, encara que la família porta més de dos segles dedicant-se a la viticultura i a l'elaboració de vins. No obstant això, és al 1.970 quan LUIS CAÑAS surt al mercat comercialitzant vins embotellats de colliter. A partir d'aquesta data és quan experimenta un ascens en comercialització i es comença a gestar el que és avui dia un dels cellers punters de la Rioja Alabesa.

1.989 marca una nova fita al prendre les regnes del celler Juan Luis Cañas, fill únic de D. Luis Cañas. Als seus 33 anys porta aires nous al celler i comença a elaborar nous vins, potenciant cada vegada més els vins de criança mentre comença a esbossar el que més tard es convertirà en el nou celler. El 1.994 estrena un modern celler dotat amb els millors sistemes d'elaboració. En ell elabora principalment vins de Criança, Reserva de màxima qualitat.
El nou celler es va veure complementat amb noves i successives ampliacions com una altra nova zona d'elaboració que va entrar en funcionament per a la verema de 1.998 i una nova nau de barriques estrenada el 1.999 i on s'alberguen 2.000 noves barriques. Per a finals del 2.006 es va finalitzar una nova fase de 4.500 metres quadrats destinada a millorar la zona de recepció de raïm.
Es disposa ara de tremuja de recepció vibratoria per als raïms destinats al Luis Cañas Criança i Reserva, de dues noves taules de selecció manual i sistema de selecció de grans. Es disposa d'una zona per a elaborar els vins d'alta essència on l'habitual taula de selecció de penjolls s'ha completat en una nova fase on es seleccionen els grans, sent un dels primers cellers d'Espanya a disposar d'aquest sistema anomenat Mistral.
Així mateix, es disposa d'una nova i moderna zona d'elaboració amb els més moderns sistemes: dipòsits amb control de temperatura independents, remuntats automàtics, auto-buidadors, etc. D'això resulten els seus vins de qualitat contrastada i avalada pel seu pes al mercat en continu creixement i una clientela fidel, a més de per prestigiosos guardons i esments aconseguits tant a nivell nacional com internacional en els més impotants tasts i concursos del món.

El celler de la boqueria
Luís Cañas
El celler de la boqueria
Luís Cañas
El celler de la boqueria
El celler de la boqueria
El celler de la boqueria
El celler de la boqueria
copyright © el celler de la boqueria 2010 El celler de la boqueria El celler de la boqueria El celler de la boqueria info@cellerboqueria.com El celler de la boqueria El celler de la boqueria El celler de la boqueria Telèfon de Contacte: (+34) 902 889 263 El celler de la boqueria El celler de la boqueria El celler de la boqueria També pot veure els nostres locals al Mercat de la Boqueria
El celler de la boqueria