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WINE CLASS
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LEARN HOW EXPERIENCE OPENS UP NEW DOORS FOR YOU.

The CELLER Cultural Centre holds custom-designed classes on the world of wine in order to cover all levels. These classes can be taught either at the venue where the customer is holding their event or at EL CELLER’s wine tasting room.
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VENUE OF THE CLASS
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The CELLER Cultural Centre is the gathering point where wine aficionados, the curious and experts can share their interest in premium wine, spirits and gastronomy.
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PURPOSE
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You will learn tips for not only learning to enjoy what you drink but also expressing what you feel when you drink it.
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CLASS OF WINES
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PROGRAM:
Introduction to the viticulture, enology and samples of wines, for not profesionals of the world of the wine. blindly samples of all the wines that they try on: whites, pink, youth dark...

 

CONTENTS:
Basic notes of viticulture and enology to have a global knowledge of the obtaining of grape and their posterior transformation into wine. Introduction to the tasting of wines (Sensorial Analysis).

 

1er Jueves
Introducción al curso. Apuntes básicos sobre viticultura y enologí­a. Técnica y tipos de degustaciones, clasificación de los olores, tipos de aroma, fichas de Cata. Vinos blancos, elaboración, color, aroma y gusto.

 

2º Jueves
Vinos rosados, tintos jóvenes y maceración carbónica: elaboración, color, aroma y gusto.

 

3er Jueves
Vinos tintos de crianza, crianza en barrica y maduración en botella.

 

4º Jueves
Vinos espumosos, Cava y Champagne. Elaboración y diferencias.

 

INFORMACIÓN
Para más información e inscripción al Curso, dirigirse a:

c/Petxina, 9
(Mercat de la Boqueria)
08001 Barcelona
Tel./Fax: (+34) 933 019 937
info@cellerboqueria.com

También por email, enviando un correo electrónico. Te contestaremos lo antes posible!
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