Raimat crea el primer decanter para espumosos
De distinto diseño que los tradicionales, el decantador es de edición limitada La apuesta por la innovación ha llevado a RAIMAT a crear el primer decanter de edición limitada para el espumoso RAIMAT Gran Brut. Una acción innovadora, selecta y singular que sorprende y permite degustar la destacada complejidad aromática, la textura más cremosa y la acidez cítrica limpia y prolongada del espumoso.
Tras enfriar el decantador y verter lentamente el espumoso, la expresión varietal se intensifica. RAIMAT Gran Brut está elaborado con la combinación única de variedades: Chardonnay y Pinot Noir. Destaca por su complejidad aromática, textura más cremosa y acidez cítrica muy limpia y prolongada. Su elaboración se ha realizado mediante sistemas de agricultura sostenible y con el máximo respeto al medio ambiente.
Hace 25 años que RAIMAT elabora las variedades Chardonnay y Pinot Noir, por lo que la experiencia adquirida con estas vides es incuestionable. Estas variedades aportan espumabilidad, alto contenido en compuestos nitrogenados que favorecen la retención de espuma y la formación de una corona elegante; y también complejidad y amplitud aromática que destaca los aspectos frutales de cada variedad. Su combinación es perfecta. Primero aparecen las cualidades de la uva Chardonnay y, posteriormente, resaltan las de Pinot Noir.
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