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D.O. Almansa
Se encuentra situada en la parte sudeste de la provincia de Albacete (España), la componen 8 términos municipales teniendo como centro de la denominación, la localidad de Almansa. Tiene una extensión de 7.600 Ha. Los viñedos se sitúan principalmente en los alrededores de las ciudades de Almansa y Bonete. Están plantados sobre suelos de relieves suaves, algo más accidentados en la parte noroeste de la zona, a una altitud que oscila entre los 700 y los 1.000 metros.
Los viñedos suelen asentarse sobre tierras llanas caracterizadas por suelos permeables, calizos y pobres en nutrientes, condiciones ideales para la elaboración de vinos de calidad.
El clima de esta zona es muy riguroso, semiárido y continental, con inviernos muy fríos y veranos muy calurosos.Las precipitaciones son más bien escasas (sólo 350 mm al año) y mal repartidas, siendo más abundantes en primavera y otoño.
Varietales: Entre las viníferas blancas se cultiva la variedad Merseguera, pero las tres cuartas partes del viñedo se reservan a las variedades tintas Monastrell y Garnacha Tintorera, cepas que permiten elaborar vinos recios, secos y suaves.
Aunque Garnacha Tintorera y Monastrell son las uvas predominantes de la D.O., en la actualidad se encuentra Tempranillo (Cencibel) en el 15% de los viñedos. Cabernet Sauvignon está comenzando a ser cultivada de forma experimental.
Vinos: Almansa es por excelencia la zona del vino tinto a gran escala. Más del 90% de sus vinos son tintos, con buenas condiciones para el envejecimiento. Desde los años ochenta, los mejores caldos suelen estar elaborados a partir de una combinación de uvas Monastrell, Cencibel y un poco de Garnacha. |
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